Salam

Salam Ramadhan. Bertemu lagi kita di sini 

Ni yang malas nak buka blog tengah-tengah hari. 

Banyak betul gambau makanan!!! Kbai

Salam Ramadhan 1434H & Kelahiran Sang Puteri

Assalamualaikum...

Rindu rasanya kat blog sendiri. Nak buka tadi ni pun rasa berdebar-debar je. Lama rasanya tak menulis di sini.

Apa pun Salam Ramadhan buat semua kawan-kawan. Sedar tak sedar sudah separuh Ramadhan kita lewati.

Di saat ini, kami sekeluarga sangat gembira dengan kelahiran anakanda kedua kami. Alhamdulilah....

Tuan puteri gerangannya...

DHIA SOFEA
16.06.2013
5.50 AM
2.79 KG

Dan banyak lagi yang ingin saya tulis. Banyak cerita nak share. Banyak kejadian nak story. Semuanya sekadar coretan untuk kenangan peribadi saya sahaja pada masa akan datang supaya saya tak terlupa tentang hal-hal penting dalam hidup saya.

In Shaa Allah ada masa akan saya jengah lagi blog kesayangan saya ni.

Sahur

Sebelum Ramadhan berakhir nak jugak cerita hal bersahur untuk kali ni. Walaupun cerita pasal sahur, tapi tiada gambar makanan sahur di sini. Hanya nak menulis sahaja tentang sesuatu rasa.

Ini Ramadhan pertama saya fully berada di sisi suami dan anak sepenuhnya setiap hari. Tak pernah berpisah pun. Boleh dikatakan saya berbangga dengan pencapaian diri sendir bilamana saya mampu menyediakan juadah berbuka dan bersahur.

Cerita pasal sahur... Saya ni dahulu orangnya dah lama tak bangun sahur. Seingat-ingat saya kalau bersahur yang penuh sepanjang Ramadhan masa sekolah rendah. Bila dah naik menengah, dah mula berat dah. Skip-skip je. Sampai la duduk rumah sewa. Bangun tu bangun jugak. Cuma banyaknya tak bangun.

Bila dah kahwin ni cabaran utama saya masa berpuasa ialah untuk bangun sahur. Kita ni dah la memang malas nk bangun. Malas makan. Ini kan pula nak sediakan makanan semua tu untuk suami. Cabaran ok.

Suami saya seorang yang wajib bangun sahur. Saya rasa macam berat sangat tanggungjawab ni  tau...

Benarlah kata orang. Perkahwinan sedikit sebanyak akan merubah diri seseorang tu. Sama macam saya. Kali ni saya tak pernah tak bangun untuk sediakan juadah sahur untuk suami. Even masa saya tak puasa pun saya tetap bangun. Sediakan air panas semua. Lauk semua panas-panaskan je la. 

Bila dah hampir sebulan, saya dah rasa selesa. Dah tak rasa berat dah. Alhamdulilah. 

Satu pencapaian yang saya rasa saya perlu kenang untuk diri sendiri....

Percayalah... Saya memang orang yang malas. Belum kahwin asyik kena marah dengan mak sebab malas nak buat kerja rumah. Malas kemas. Malas masak. Tidurrrrr je kerjanya....

Dan sekrang dengan perkahwinan yang ada ni, saya sedikit sebanyak telah berubah ke arah yang lebih baik dari dulu

Iftar @ Hotel Bay View

Khamis lepas office mate suami telah dibelanja oleh vendor kilang mereka. Geng-geng mereka membawak la anak beranak berbuka di sini. Alhamdulilah dapat makan free...

Waktu ini pulak saya kurang sihat. Saya cuit-cuit je makanan yang ada. Macam-macam ada pun semua nampak biasa-biasa je. Maklumlah kurang sihat.

Suami komplen kata, dia tak syok tengok saya makan cuit-cuit je.... Dah tak sihat nak buat macam mana.

Kebetulan pulak si bujang ni dalam keadaan teruja di sini. Apa tak nya. Nampak air pancut nak main kat air pancut. Nampak swimming pool nak terjun dalam tu. Gugur jantung mak ni tau.

Bila dah start buat perangai, dia tumpah kan air pulak. Nasib baik mak nya ni tak bertukar jadi rimau. Tapi melalak la jugak bila kita jengilkan bijik mata ni. Dah isteri-isteri orang lain tanya saya kenapa tu nangis... Nasib baik la diorg pun ada anak kecik yang sama nak naik jugak macam Rayyan Adam. Tak de la rasa macam anak kita je yang tak reti dok diam

Mula-mula para isteri ramai gak berborak sama-sama. Suami-suami perli we all buat mesyuarat PIBG. Huh!! Alhamdulilah para isteri ni semua boleh masuk. Ok la semua pun best

 

Memandangkan gambar saya banyak dalam fb kawan suami, maka saya amik dari fb dia je la. Saya letak gambar makanan je la ek. Kredit to Abang Mi ye untuk gambar di atas.

Sate. Wajib amik dan wajib makan kalau kat mana-mana hotel pun

Kambing bakar. Pakkal je saya tak sihat. Kalau tak mesti 10kali ulang alik saya kat tempat memanggang tu. Saya memang suka makan kambing bakar. Nak belajar la masak sendiri la. Nak makan sampai pengsan

We all suspek budak kecik ni makan keropok ni la yang tumbuh gatal-gatal kat badan dia esok nya tu

Ayam apa entah namanya. Tapi sedap... Tu la saya kata. Kalau saya sihat mesti lagi banyak dari ni saya makan

Kuih muih ni pun suami yang amik. Saya tak larat dah nak round tengok apa yang ada

Ni pun suami yang pilih n dia yang makan sorg. Kalau ada udang nak jugak saya makan. Tapi memang dah tak kuasa nak pandang apa-apa dah lagi masa ni

Nak tak nak pergi amik aiskrim nak bagi dia dok diam. Diam kejap je la.

Macam tu la kisah kami berbuka di luar untuk Ramdhan kali ini. Tahun depan moga ada rezeki yang lain lagi ye untuk kita semua

Menu Berbuka Day 14 & 17

Siapa kata saya dah tutup dapur... Masa je tak de nk hupdate. Macam bz sangat je kan. Buat kerja apa la tu....

Ok la nak buat karangan makanan untuk Ramadhan ke 14 (Jumaat) dan 17 (Isnin). 15 and 16 cuti balik kampung kutip duit hasil Felda. Huhuhuhu

Hari jumaat saya telah membuat 2 biji burger daging. 2 biji burger daging speasial. 1 biji burger telur. Benjo orang kata. Untuk si kenit. Pun dia riject jugak makanan yang nama nya burger ni. Bapak nya pulak habis 2 biji. Saya sebiji. Sebiji lagi tong sampah. Tamak kan

Ni pulak makanan pertama yang saya buat and pertama kali makan. Murtabak maggie. Muak kot. Maybe faktor makan dengan mayonis tu kot. Tapi ni lapar-lapar tengok macam sedap je kan

Sahur saya buat ayam masak kicap. Saya kalau masak namanya berkicap mesti letak kulit kayu manis, tumis dengan sos cili and perah limau kasturi. Kalau limau tak de baru letak air asam jawa

Ni menu untuk moreh pulak. Suami request kek batik nak sama corak batiknya macam kat Bazar Ramadhan. Alkisahnya saya tak pernah berjaya membuat kek batik yang sempurna. Kali ni berkat Ramadhan kot. Tu yang jadi. Eh kat Bazar Ramadhan mahal wei. 1 potong singgit. Ini beringit-ringgit boleh makan tau

Day 12 @ Bazar Ramadhan Bukit Baru

Kemalasan telah melanda dalam diri tukang masak. Kalau angin malas dah sampai, memang tak jadi apa la rumah tu.

Otak pun dah tepu nak masak apa. Lantas mengajak suami membeli belah di bazar ramadhan sahaja. Maka, hari ke 12 Ramadhan 100% makanan diimport dari Bazar Ramadhan Bukit Baru.

Alhamdulilah semua makanan yang kami beli tidak mengecewakan. Beli pun berpada-pada. Usia pun semakin tua kan. Tak de la kami mengikut nafsu sangat.

Apa yang dibeli? 

Mee goreng tu of course la suami punya sebab dia buka tak makan nasi. 

Nasi beriani tu saya punya. Punya lah nikmat berbuka dengan nasi. Dah la laki buka tak makan nasi. Masa untuk memasak petang pun terhad. Memang tak sempat nak siapkan nasi dan lauk untuk diri sendiri. Tangan ada dua je. Tak terkejar nak buat banyak menu dalam satu masa.

Ayam percik buat kami laki bini. Part saya, saya makan waktu sahur. Malam tadi memang keletihan yang amat. Pakkal je tunggu laki balik terawih. Kalau tak memang dah pengsan masuk bilik. Si kecik tu apa hal siapa pulak nak tunggu dia main.

Dan murtabak buat suami jugak. Dia mentong murtabak lepas terawih.

Air katira pun beli jugak tau. Nampak nau pemalas sampai air pun beli. Tak sedap. Sedap lagi kalau beli kat Johor.

Oh si kecik ingat nak bagi murtabak tu. Sekali dia riject la. Semalam makan kerang rebus pun dia riject jugak. Memilih tau budak ni.

Sahur pulak saya hanya masak lauk sardin sahaja... Ini lah kisah hari malas sedunia

Day 11

Hari ke 11 berpuasa saya tetiba macam merajin nak siapkan lebih dari 1 menu dalam 1 malam. Maklum lah. Sudah 8 hari bercuti. Esok nak puasa berkobar-kobar pulak menyiapkan juadah.

Menu berbuka saya sediakan mee hoon sup. Again no nasi. Simple tapi kenyang

Sambal kicap. Makanan ruji rakyat jelata negeri Johor. Sangat sesuai dan wajib ada untuk mee hoon sup

Disertakan dengan air cincau. Pastinya bukan Yoes

Kerang rebus. Mentong orang jawa kata. Iaitu makan sekali lagi selepas beberapa jam makan makanan yang berat. Itu namanya mentong bukan ting tong. Dimakan selepas suami pulang dari terawih

Begini makannya. Makan cicah sambal kicap adalah lazat berkahsiat

Dan sebelum tidur santapan untuk sahur telah disiapkan pada jam 11 malam. Ikan patin masak lemak cili padi. Eh ikan patin ni saya geli tau nak siangkan. So, apa la guna sang suami kalau kita tak minta tolong buang segala mak nenek taik dalam ikan patin ni. Tapi bau dia pun kuat jugak la. Penat saya gonyoh dengan asam jawa. Ada gak la saki baki bau nya. Tapi still boleh makan kot. Huhuhu

Memandangkan hari ni 1st day berpuasa selepas bercuti, nampak gaya saya keletihan. Saya rasa saya tak mampu nak masak kot hari ni. Dan suami telah berjanji untuk tutup dapur malam ni. Kita membeli belah di bazar ramadhan la gamaknya alasan...padahal memang malas nak masak

Mee Hoon Tom Yam Bertakhtakan Daun Sup

Ok sebelum terlepas moment-moment indah saya menyediakan juadah berpuasa untuk keluarga lebih baik saya buat entry masakan secara laju-laju.

Hari ke 10 berpuasa alhamdulilah dapat jugak memasak walaupun bekerja. Berbangga untuk diri sendiri sebab bukan mudah bagi saya untuk memasak di saat-saat genting jam berputar menuju ke maghrib

Menunya simple and segala bahan dicampak. Walaupun campak tapi hasil yang sedap dan memuaskan.

Saya terletak 6 biji cili kampung mengikut citarasa sendiri. Sudahnya selepas makan bibir suami saya bertukar menjadi bibir negro. Huhuhu....

Daun sup ni permintaan suami. Biasanya kita letak daun pudina kan. Tapi daun pudina tak de pulak. Suami saya memang hantu dengan daun sup. Dia jadikan daun sup sebagai ulam kalau makan dengan nasi

Yang ini saya punya. Pada saya makan dengan daun sup macam tak kena gaya pulak.

Hidangan air ialah sirap bandung bersama laici. Sedap tak terkata hokey!!!

Semoga hari-hari mendatang saya mampu untuk memasak lagi. Aamminn

Day 9 - Roti Jala Gempak bersama Kari Daging

Hari kesembilan berpuasa jatuh pada hari Ahad. Makanya saya boleh la membuat sesuatu yang susah untuk juadah berbuka puasa.

Teringat dalam peti ais ada daging  yang masih belum bermasak. Apa tak nya. Kalau mahu memasak daging memerlukan jam yang cukup untuk kasi hempuk.

So hari ini adalah hari yang sesuai. Seawal pukul 4.30 petang telah memulakan ilmu persilatan di dapur.


Menu yang sesuai berkuah kan kari daging ni mestilah roti jala gempak. Kenapa saya kata gempak. Sebab saya rasa saya dah gempak bila membuat roti jala. Rasanya dah sama taraf dengan taraf mak-mak. Huhuhu.


Mula la saya bersms dengan kakak-kakak yang ada bertanyakan resepi. Dalam hati macam tahu resepinya. Tapi ala-ala was-was gitu.


Eh kalau yang dah memang pakar tak payah la baca entry memalukan ni. Huhu. Malu tau sebab saya baru pertama kali menyediakan juadah ni sejak kawen....

Ni pinggan saya... Konon-konon nak makan sikit je. Tapi tambah satu tambah satu sampai tak tahu dah makan berapa keping

Hidangan bersama air teh panas

Perkakas membuat roti jala yang ada dalam rumah saya semua nya mak saya yang beli. Nampak sangat saya tak pernah buat sendiri. Sebelum ni memang mak pun yang buat.

Termasuklah kuali leper ni pun mak yang beli. Mula-mula bancuh tu saya macam was-was nak letak santan ke tak ni. Nak letak telur ke tak ni. Eh rupanya letak. Tapi kakak saya lambat reply sms. Makanya saya main letak je and betul pun!!!

Ni la kari daging tu. Suami kata sedap. Eh bila masak kari kan, saya suka letak air asam tau. U all letak tak. Saya rasa kalau tak letak macam tak lengkap pulak masakan saya

Ni kek coklat saya beli kat Bazar Ramadhan Peringgit. Sedapnya.... 4 hengget

Zakat Fitrah - Ramadhan 1433

Alhamdulilah telah selesai urusan zakat fitrah bagi keluarga kami. Suami saya telah melunaskan tanggungjawabnya untuk kami anak beranak. Kebetulan malam semalam saja meround Taman Cempaka. Ternampak ada 2 orang amil. Terus suami kata nak bayar terus tak nak tangguh-tangguh.


Saya tak tahu la orang lain. Tapi setiap kali suami membayar zakat fitrah untuk saya, mesti ada satu perasaan yang sayup sangat dalam hati ini. Macam terharu. Hiba. Macam-macam lagi la. Nak taip ni pun rasa meremang semacam.


Ye la.. Kita ni isteri kan. Segalanya tanggungjawab dia. Dosa  pahala kita semua terletak di bahu suami. Mana yang termampu kita laksanakan supaya sama-sama kita berada di syurga. Amin...